五島うどん

みなさまこんにちは

龍ケ崎で夢をカナエル家づくりをお手伝いする

カナエル家（かなえるや）の小林です！

今回の　食いしん坊シリーズ🥄は、長崎県五島列島特産で

日本三大うどんの「五島うどん」です♪

茨城県牛久市にある

バラモン太　さん

なんと～

茨城県内初の　ドックランが併設されたうどん屋です。

日曜日には、写真のピザ窯でピザを焼いてくれるみたいです。

お店は、どこか懐かしい、おばあちゃんの家！ステキな古民家です！！

バラモンは、長崎の方言で、「荒々しい、」「元気者」といった意味らしいです。

バラモン凧も有名ですよね！お店に飾ってあるのでぜひ見てくださいね♪

郷土料理でもある「地獄だき」と迷いましたが、

暑い日で、お腹ペコペコだったので、

がっつりの　うどんセットに！！

うどんは、ツルッツルで丸い細麺ですがコシがあります。

あごだしの冷たいお汁でいただきました。

豚バラ丼も柔らかくて美味しかったですよ～

デザートは　おいものブリュレ～♪

味はご想像通りでございます。

皮ごといただきましたよ～（笑）

美味しかったです！

バラモン太　さん

茨城県牛久市久野町343

営業時間　11：00-16：00

定休日　木曜